Mit der Arbeitsgemeinschaft Köche und Winzer der Terrassenmosel werden seit 1994 in der Region neue, kulinarische Akzente gesetzt. Ziel der Arbeitsgemeinschaft ist die Erhöhung der Lebensqualität und die Verbesserung des Images einer der reizvollsten Regionen der Mosel.
Die Terrassenmosel, der nördlichste Teil des Moseltals, bietet eine traumhaft schöne Landschaft mit steilen, in Terrassen angelegten Weinbergen, ein warmes und trockenes Klima, exotische Flora und Fauna, sowie romanische Kirchen, mittelalterliche Burgen und heimelige Dörfer. Hier bieten die Restaurants und Weingüter der Arbeitsgemeinschaft beste Qualität in Ihrem Fach.